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奶油南瓜汤

1.去皮去瓤后的南瓜500克2.南瓜上锅蒸15-20分钟。3.蒸熟的南瓜加入牛奶放料理机里打成泥。4.然后将南瓜泥放到锅里,加入60克淡奶油搅拌均匀后加热,稍微加热即可,不用煮到开锅。5.教大家做一个……

奶油南瓜汤的做法

 
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我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞,我喜欢美食及美食摄影,感谢您的关注,我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦!爱吃的我,体重只保持在80-90斤之间,身
高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦!所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦!
西餐厅里奶油南瓜汤是很多人都十分喜爱的一道甜汤,浓浓的南瓜香味,入口轻轻的甜,淡淡的奶油味道。一口奶油南瓜汤,像极了初恋的味道,没有华丽的感觉,轻轻的、淡淡的,如沐春风般的清爽。
这道甜汤的热量并不高,奶油含量十分少,减肥的姑娘也可以放心吃哦!因为奶油加的十分少,又没有添加糖份,所以热量并不高!
这道甜汤的做法十分简单,用料也不难买到。雀巢淡奶油大型超市有售,或者淘宝也可以。自家用奶油,建议大家买雀巢250克一包淡奶油,小包装,十分方便,一次吃不完还可以做其它甜点。奶油打开后放冰箱里冷藏最多也只能放3-5天,时间久了就会坏掉,所以建议大家买雀巢淡奶油。但是如果要是想做裱花生日蛋糕,建议大家买其他品牌的淡奶油,雀巢淡奶油不适合打发做裱花用。事实上,雀巢淡奶油,我从未打发过。只用来做慕斯类蛋糕或是蛋挞用。

食材明细

主料

  • 南瓜

    500克

  • 纯牛奶

    200克
辅料

  • 淡奶油

    60克

  • 甜味

    口味



  • 工艺

  • 半小时

    耗时

  • 简单

    难度

奶油南瓜汤的做法步骤

  • 奶油南瓜汤的做法步骤:1
    1

    去皮去瓤后的南瓜500克

  • 奶油南瓜汤的做法步骤:2
    2

    南瓜上锅蒸15-20分钟。

  • 奶油南瓜汤的做法步骤:3
    3

    蒸熟的南瓜加入牛奶放料理机里打成泥。

  • 奶油南瓜汤的做法步骤:4
    4

    然后将南瓜泥放到锅里,加入60克淡奶油搅拌均匀后加热,稍微加热即可,不用煮到开锅。

  • 奶油南瓜汤的做法步骤:5
    5

    教大家做一个奶油拉花,其实很简单的。用一根吸管沾些奶油在汤上先做几个点。

  • 奶油南瓜汤的做法步骤:6
    6

    然后用一根尖头的筷子尖点下奶油,然后拉向中间的花点即可。我们都去做过美甲吧,跟美甲姑娘在你指甲上画花朵的手法是一样的。

  • 奶油南瓜汤的做法步骤:7
    7

    如果喜欢浓稠一些的口感加150克的牛奶牛可以了,如果喜欢稀些的,加250克牛奶。建议大家使用原味牛奶,不要使用果味的,果味的牛奶会破坏掉南瓜的香味。这道甜汤里,我只加了200克纯牛奶哦!

来自 美食天下 杜鹃花美食 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类:
汤类  
常见菜式  
汤羹  
儿童  
午餐  

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