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奶茶白凉粉

1.准备好红茶包与牛奶。2.一盒白凉粉粉。3.凉粉粉倒入一半入煮锅。煮锅无油干净。4.吃饭的碗装好自来水1/3碗。5.慢慢地倒入锅里用筷子化开。再倒入吃饭碗的的两碗水。放入火上,边煮边搅拌直到煮开。6……

奶茶白凉粉的做法

 
2张图片

简单易上手,是夏季的清凉好甜品。

食材明细

主料

  • 白凉粉粉

    1盒

  • 红茶包

    2小包

  • 牛奶

    2小盒
辅料

  • 白糖

    少许

  • 焦糖

    少许

  • 甜味

    口味

  • 其他

    工艺

  • 十分钟

    耗时

  • 简单

    难度

奶茶白凉粉的做法步骤

  • 奶茶白凉粉的做法步骤:1
    1

    准备好红茶包与牛奶。

  • 奶茶白凉粉的做法步骤:2
    2

    一盒白凉粉粉。

  • 奶茶白凉粉的做法步骤:3
    3

    凉粉粉倒入一半入煮锅。煮锅无油干净。

  • 奶茶白凉粉的做法步骤:4
    4

    吃饭的碗装好自来水1/3碗。

  • 奶茶白凉粉的做法步骤:5
    5

    慢慢地倒入锅里用筷子化开。再倒入吃饭碗的的两碗水。放入火上,边煮边搅拌直到煮开。

  • 奶茶白凉粉的做法步骤:6
    6

    倒入一个方型饭盒中,好成造型。凉后放入冰箱内冷藏。不是冷冻!!1

  • 奶茶白凉粉的做法步骤:7
    7

    另一小煮锅倒入牛奶两盒放入红茶包一起煮开即可,

  • 奶茶白凉粉的做法步骤:8
    8

    倒入一些焦糖,如没有可以放白糖。

  • 奶茶白凉粉的做法步骤:9
    9

    红茶煮开后牛奶就会变色。

  • 奶茶白凉粉的做法步骤:10
    10

    大碗中铺上纱面,把煮好的奶茶倒入纱布上,可以去掉一些茶渣。

  • 奶茶白凉粉的做法步骤:11
    11

    白凉粉数小时后从冰箱取出,倒入很好脱模的,用刀块即可。

  • 奶茶白凉粉的做法步骤:12
    12

    白凉粉倒入冷却的奶茶中就可以开吃了,我还加了些原来做好的芋圆。

小窍门

没有焦糖就加白糖。可以头一天晚上做好白凉粉,第二天在做奶茶,奶茶一定要冷却才能倒白凉粉,白凉粉要冷藏不是冷冻!!!
来自 美食天下 鑫姐厨房 的作品
使用的厨具:煮锅
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