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鱿鱼圈

1.鱿鱼2.把鱿鱼去头去尾去除内脏,把鱿鱼外面的膜撕掉,把鱿鱼切成圈,然后用盐、料酒、胡椒粉腌一会3.把面粉、鸡蛋黄、面包糠分别放入三个容器里(这里忘记拍照了),拿鱿鱼圈先在面粉里面粘一下,让鱿鱼裹上……

鱿鱼圈的做法

 
1张图片

食材明细

主料

  • 鱿鱼

    适量
辅料

  • 面粉

    适量

  • 蛋黄

    适量

  • 面包糠

    适量
配料



  • 适量

  • 料酒

    适量

  • 胡椒粉

    适量

  • 咸鲜

    口味



  • 工艺

  • 半小时

    耗时

  • 简单

    难度

鱿鱼圈的做法步骤

  • 鱿鱼圈的做法步骤:1
    1

    鱿鱼

  • 鱿鱼圈的做法步骤:2
    2

    把鱿鱼去头去尾去除内脏,把鱿鱼外面的膜撕掉,把鱿鱼切成圈,然后用盐、料酒、胡椒粉腌一会

  • 鱿鱼圈的做法步骤:3
    3

    把面粉、鸡蛋黄、面包糠分别放入三个容器里(这里忘记拍照了),拿鱿鱼圈先在面粉里面粘一下,让鱿鱼裹上面粉

  • 鱿鱼圈的做法步骤:4
    4

    把裹好面粉的鱿鱼在放入蛋黄里面粘上蛋黄

  • 鱿鱼圈的做法步骤:5
    5

    粘上蛋黄的鱿鱼圈在放入面包糠里面粘上面包糠,这样就可以放入油锅里炸了

  • 鱿鱼圈的做法步骤:6
    6

    锅里放油,油到五六成热后,放入鱿鱼圈,炸至两面金黄就可以了,炸时间长了鱿鱼就变硬了

  • 鱿鱼圈的做法步骤:7
    7

    炸好的鱿鱼圈配上自己做的草莓酱,酸酸甜甜的

  • 鱿鱼圈的做法步骤:8
    8

    金黄金黄的鱿鱼圈,不过还是觉得用啤酒和面加入鸡蛋炸出来的更好吃,这个也不错

  • 鱿鱼圈的做法步骤:9
    9

    还炸了虾,不过觉得虾更好吃

来自 美食天下 贪吃的孩纸 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类:
小吃  
快餐  
学生  

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