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反沙芋头

1.芋头,一大个,削皮2.切成条状,手指大小3.放油热一下锅中火炸,几五、六分钟后就熟了4.炸完后起锅,可以弄开看一下是否熟,看到芋头很粉5.在干净的锅里放白糖+一点水,小火煮到糖全部融化,起白泡,再……

最爱吃的--反沙芋头的做法

 
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平时最爱吃甜食!也爱粉粉的芋头,于是经常做反沙芋头,简单好吃!

食材明细

主料

  • 芋头

    一个
辅料

  • 炼奶

    适量
配料



  • 适量

  • 甜味

    口味



  • 工艺

  • 十分钟

    耗时

  • 简单

    难度

反沙芋头的做法步骤

  • 最爱吃的--反沙芋头的做法步骤:1
    1

    芋头,一大个,削皮

  • 最爱吃的--反沙芋头的做法步骤:2
    2

    切成条状,手指大小

  • 最爱吃的--反沙芋头的做法步骤:3
    3

    放油热一下锅中火炸,几五、六分钟后就熟了

  • 最爱吃的--反沙芋头的做法步骤:4
    4

    炸完后起锅,可以弄开看一下是否熟,看到芋头很粉

  • 最爱吃的--反沙芋头的做法步骤:5
    5

    在干净的锅里放白糖+一点水,小火煮到糖全部融化,起白泡,再倒入芋头,快翻炒,起锅

  • 最爱吃的--反沙芋头的做法步骤:6
    6

    芋头表面就会有一层糖依,再配上炼奶,点来吃

小窍门

芋头一定要选粉一点的才好吃,如果融糖的时间加的水多了一点,就慢火煮糖一会儿,到水蒸发一些,糖起白泡,糠依才会形成,这是关键的一步哦
来自 美食天下 小芃 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
小吃  
家常菜  
秋季食谱  

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