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八方美食

1.把五花肉剁成肉末。。买的时候叫卖肉的绞好。。更好2.韭菜洗净,,切末(像葱花一样)3.把绞好肉末调味(盐 胡椒粉 鸡精 鸡蛋)就像做肉丸一样打上劲,在加入少许生粉。。在把切好的韭菜放入一起和匀,在……

八方美食的做法

 
1张图片

这个东西在这是首发吗。。

食材明细

主料

  • 五花肉

    适量
辅料

  • 韭菜

    适量

  • 鸡蛋

    2个

  • 面包糠

    适量
配料



  • 适量

  • 淀粉

    适量

  • 胡椒粉

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 咸鲜

    口味



  • 工艺

  • 半小时

    耗时

  • 普通

    难度

八方美食的做法步骤

  • 八方美食的做法步骤:1
    1

    把五花肉剁成肉末。。买的时候叫卖肉的绞好。。更好

  • 八方美食的做法步骤:2
    2

    韭菜洗净,,切末(像葱花一样)

  • 八方美食的做法步骤:3
    3

    把绞好肉末调味(盐 胡椒粉 鸡精 鸡蛋)就像做肉丸一样打上劲,在加入少许生粉。。在把切好的韭菜放入一起和匀,在把和好肉挤成小圆球,就像图片上那大

  • 八方美食的做法步骤:4
    4

    在就准备面包糠。。一般菜场干货店都有得买

  • 八方美食的做法步骤:5
    5

    还有就是一个小盖子,最好用装甜面酱那瓶盖子,,因为不大不小不深不浅

  • 八方美食的做法步骤:6
    6

    干货店有得买。就是这种瓶盖

  • 八方美食的做法步骤:7
    7

    在就是做咯。。也是最关键的,做的不好就炸得不好看 ,要让面包糠都能拍在肉上面,拍紧一点,对生手可能有点难,,懂一点,好做一些,看图

  • 八方美食的做法步骤:8
    8

    拍好的 图1

  • 八方美食的做法步骤:9
    9

    这一个圆柱起码是6个跌在一起的图2

  • 八方美食的做法步骤:10
    10

    在就是烧油咯,,炸咯

  • 八方美食的做法步骤:11
    11

    呵呵

  • 八方美食的做法步骤:12
    12

    炸金黄起锅 想做的可以留言

  • 八方美食的做法步骤:13
    13

    这个主食在酒店做起来就没什么在家做就有一点麻烦,但大人孩子都喜欢吃。第一次做可能觉得蛮难,,因为面包糠和那盖子没有。又不会拍。。那就多试几个,慢慢来 。弄得不好,请多包涵

来自 美食天下 ERG天堂 的作品
使用的厨具:其它、炒锅
所属分类:
小吃  
家常菜  

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