小吃家常菜

  • 香辣拌米粉

    1.准备食材。米粉300克、剁辣椒适量、尖椒1个、香葱适量、香菜适量、蒜适量、熟花生碎适量。(辣椒的量随自己的口味来放。)2.把米粉提前用清水浸泡3-5个小时,直至米粉变软。3.尖椒切末、香菜切末、香……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 32 0
  • 盐焗花生米

    1.准备花生米。2.用清水清洗一遍,泡一分钟。3.将清水倒出去,加适量的精盐,拌匀。4.放微波炉中。5.微波五分中。6.打开微波炉,用小勺将花生米翻均匀。7.再微波2到3分钟,再翻均匀,晾凉就可以了。……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 28 0
  • 可丽饼

    1.把鸡蛋打进面粉里2.牛奶分2-3次倒进面粉,迅速搅拌3.调微火,把面糊倒入锅里,尽量让饼形成又薄又均匀的形状4.把融化的巧克力酱均匀得涂在饼上5.放一些切成薄片的香蕉放喷式奶油(whipped c……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 37 0
  • 红葱酥

    1.红葱头是青葱经过晾干而成的味道极香2.把红葱头去除表皮和一些杂质,切去头与尾。切成小片使用3.锅热油至7分热【油根据自己葱的多少去调整】倒入葱碎4.使用漏勺或锅铲压制一下,是葱全部脱节。在炸的时候……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 32 0
  • 牛油果西冷丁沙拉

    1.热锅放少许橄榄油,放入牛排;2.用勺子取出牛油果,然后切成1CM左右的小方丁,果壳洗净备用;3.待一面煎至金黄后再翻面煎熟即可,我习惯给我女儿做全熟,大家按自己喜好来掌握;4.牛排煎好后切成1CM……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 37 0
  • 炸糍粑

    1.糍粑一块2.切成大小适中的长条3.油温6成热是下入糍粑4.一面炸制金黄后,炸制另一边到金黄5.装盘,根据个人喜好撒少许白糖或酸梅酱

    美食菜谱 2020年2月10日 0 37 0
  • 蜜汁红枣山药

    1.山药去皮洗净。2.切成1cm厚的片。3.依次排开码入盘中。4.将红枣干,像图中这样摆好,然后撒上冰糖碎。5.放入蒸锅,大火烧开后转小火蒸15-20分钟左右。6.取出放凉一会,食用前淋上桂花蜜即可。

    美食菜谱 2020年2月10日 0 35 0
  • 炸春卷

    1.准备一包春卷,红豆馅的。2.锅里油热,放入一个春卷边上有泡泡冒出。3.放入所有春卷中小火炸制。4.用筷子将春卷翻面。5.炸至两面金黄色即可。6.成品图7.成品图

    美食菜谱 2020年2月10日 0 37 0
  • 酥炸花生

    1.花生洗过晾干。2.适量面粉,花椒粉,少量鸡蛋液。3.适量食用油(这是花生香酥又不粘的关键),搅匀。4.花生倒入面糊中。5.均匀沾满面糊。(目测面糊多了一点,花生就剩这么多,再加面粉的话,花生会沾过……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 37 0
  • 红糖糍粑

    1.糍粑块准备好。2.改刀切长条。3.一个鸡蛋打散。4.放入糍粑条每个面裹满蛋液,浸泡一分钟。5.不粘锅,放入少许油,轻轻放入糍粑条,小火煎。6.几个面勤翻,煎到微黄即可。7.就用煎完糍粑的锅,放入两……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 47 0
  • 红枣山药泥

    1.红枣洗净。2.山药洗净去皮。3.红枣去核、山药切薄片。4.山药+核桃、红枣各放碗中。5.放电压力锅中蒸10分钟。6.蒸熟的山药+核桃放无线绞肉机。7.捣打成泥后取出。8.红枣加些温开水放无线绞肉机……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 37 0
  • 香芋豆沙卷

    1.香芋去皮洗净,切片放锅里蒸熟。2.加牛奶和白糖,压成芋泥。3.红豆沙是提前做好的,芋泥和红豆沙混合。4.买的饺子皮,用饺子棒擀一下。5.放上豆沙芋泥。6.饺子皮往上折盖住芋泥,两边往里折,再往上卷……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 36 0
  • 五彩豆沙汤圆

    1.准备好糯米粉2.豆沙一包 3.四色汁(菠菜汁、胡萝卜汁、紫甘蓝汁、可可粉汁)4.豆沙搓成15克的圆球备用5.糯米粉用菜汁和面6.揉成光滑的面团7.搓成长条切成均匀剂子8.用手揉圆捏成窝窝状,放上豆……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 35 0
  • 苹果米粉

    1.将大米用清水浸泡两小时以上。2.苹果洗净。3.将泡大米的水倒掉。4.苹果去皮去核切成小块。5.将大米和苹果倒入搅拌杯。6.用搅拌棒搅打成糊状。7.奶锅内倒入适量清水,把大米苹果糊倒入,开小火不停搅……

    2020年2月10日 0 29 0
  • 泡椒猪蹄

    1.准备食材2.将猪蹄剁块后去毛洗净,入凉水锅加入几片姜片焯水,水开后再煮5分钟3.捞出后热水洗净血沫4.放入压力煲中加入白醋、花椒、姜片和几只干红椒(怕辣的可以不放) 焖炖时间设定:40分钟5.准备……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 35 0
  • 琥珀核桃

    1.将核桃洗净控干水分。2.将控干水分的核桃放入预热好的烤箱里(家里有腰果也一起烤了)。烤箱调至180度,中层,上下火,烤5分钟。烤的时候不要离开烤箱,期间用筷子翻面防止烤糊了。烤箱的温度及时间可以根……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 34 0
  • 椒麻油酥花生米

    1.准备好原料。2.花生米用水冲洗后晾干。(是冲洗不是泡哈)3.炒锅中到入适量油,放入花生米,全程用小火轻轻推炒。(花生米要冷油入锅)4.炒至油升温后,撒入少许调味盐,继续小火推炒。(不要用铲子去翻)……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 38 0
  • 椒盐臭豆腐

    1.准备一些臭豆腐。2.取一烤盘铺上油纸。3.把臭豆腐一一码在油纸上。4.把臭豆腐放入预热好的烤箱里烤熟,170度烤20分钟。5.烤臭豆腐的同时制作椒盐。取一些辣椒放入炒锅里,小火慢慢炒至焦黄。6.辣……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 34 0
  • 醪糟南瓜糯米圆子

    1.糯米粉、南瓜、醪糟、鸡蛋准备好;用量根据食用来调整;2.糯米粉用80度左右的热水和成团,不软不硬,蒙保鲜膜饧10分钟;3.南瓜去皮去籽,切成一厘米左右的小丁;4.糯米团搓成小拇指粗细的长条;5.用……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 37 0
  • 孜然牛肉串

    1.牛肉先切成牙签长的大小方块。2.牛肉切成0.3cm厚度的肉片。3.辣椒切碎备用,如果有辣椒粉更好。4.准备一个大碗,在牛肉上放入孜然粉,五香粉,辣椒和盐简单混合。5.加入生抽,蚝油,芝麻油。6.所……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 33 0

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