烘焙下午茶

  • 苏打饼干

    1.原料:水面团的材料有低粉、淀粉(玉米淀粉)、干酵母粉、苏打粉、黄油、清水。2.将低粉、淀粉、苏打粉混合并过筛。3.干酵母粉加少许水浸泡几分钟。4.面粉中加入清水、酵母水搅拌一下。5.加黄油搅拌均匀……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 40 0
  • 紫薯苏打饼干

    1.紫薯糊的制作原料:紫薯。2.将紫薯洗净后切小丁。3.将紫薯丁装入豆浆机的杯桶中。4.加入清水,盖好上盖,启动豆浆程序。5.打磨好的紫薯糊细腻润滑。6.制作紫薯苏打饼干的原料:面粉、玉米淀粉、盐、小……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 39 0
  • 莜麦海苔条

    1.原料备齐。2.海苔撕碎。3.鸡蛋加到酸奶里,加盐;4.搅拌均匀。5.面粉倒入糊中搅拌。6.和成面团后加入海苔碎;7.揉匀,醒半小时;8.再加上黄油揉匀。9.揉均匀。10.擀成4mm厚的片;11.切……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 34 0
  • 红薯苏打饼干

    1.红皮黄心的红薯去皮蒸熟压成泥2.面粉、红薯泥、酵母、盐、小苏打、米糠油、白芝麻、牛奶混合揉成光滑的面团,盖保鲜膜放置30分钟3.擀成2-3mm厚的薄面片4.用叉子叉出一些小孔,以免烤时鼓起5.切成……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 38 0
  • 趣多多

    1.黄油室温软化,加入红糖、细砂糖打发浅白、膨胀状态2.黄油室温软化,加入红糖、细砂糖打发浅白、膨胀状态3.加入鸡蛋打发均匀4.加入鸡蛋打发均匀5.为了让打发更加均匀,打发过程中,可以用刮刀把溅到碗边……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 36 0
  • 小熊苏打饼干

    1.准备好各种食材,黄油切小块在室温下稍微软化。除了酵母,小苏打粉也起到蓬松饼干质地的作用,不可以省略。2.先制作水面团:将低筋粉、淀粉和小苏打混合后过筛,备用。3.将干酵母倒入水中,再将水倒入上一步……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 45 0
  • 香葱苏打饼干

    1.准备好所有材料。2.先制作水油皮,将所有材料放入厨师机中揉面。3.面团揉至光滑状态后停止,将面团整圆。4.发酵箱,选择32度,发酵到2倍大,约30分钟。5.利用发酵时间制作油酥皮,将黄油隔水融化,……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 33 0
  • 盐奶苏打饼干

    1.水油皮所有材料混合,揉成光滑面团,放温暖处发酵。2.发酵至两倍大,按压排气后重新揉成圆形,盖保鲜膜松弛15分钟左右。3.油酥材料中的黄油隔热水溶化后加入面粉、盐,揉成油酥面团。4.将油酥面团包入水……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 34 0
  • 黑芝麻苏打饼干

    1.首先牛奶微波炉叮15秒,差不多30度左右的时候,把酵母粉加进去,搅拌均匀,静置5分钟左右。2.用电子称称150g低筋面粉和1g盐1g小苏打,搅拌一下。3.静置好的酵母水加入面粉中,并加入30g玉米……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 38 0
  • 圣诞花环曲奇

    1.准备好所用的材料,黄油事先室温软化。2.将糖粉和盐加入黄油中,适当拌匀后用电动打蛋器打发至颜色变浅,体积蓬松有纹路。3.分次加入打散的蛋液,搅拌均匀。4.分次加入淡奶油,黄油搅拌至蓬松有明显纹路状……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 37 0
  • 糖霜圣诞饼干

    1.这款菜谱的备料:金龙鱼糕点用小麦粉,白糖,玉米油,牛奶,可可粉。巧克力量后没有用到,本来是想拿来裱画边缘。2.将玉米油加至在打蛋桶里,然后再加入白糖打至完全融合。(要是有糖粉的最好用糖化,更相融一……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 33 0
  • 圣诞节甜甜圈

    1.准备好各种材料。2.将牛奶、细砂糖、植物油搅匀。3.再打入鸡蛋搅匀,筛入低筋粉、泡打粉和抹茶粉混合物,搅匀到细腻的糊状。4.倒入现代三明治机的甜甜圈烤盘中(这个烤盘是可更换的,表面有不粘涂层,脱模……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 38 0
  • 蛋糕卷

    1.菠菜只要叶子、取一把、在开水中过一下2.打成汁、过虑一下3.准备4.鸡蛋分离在两个无水无油的盆中、注意:蛋白中没有一丁点儿蛋黄5.蛋黄中加入、无色无味的食用油、拌匀6.加入菠菜汁拌匀7.筛入低筋面……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 44 0
  • 圣诞饼干

    1.准备好食材,我用的这个低筋面粉粉质细腻而且蓬松不结块,非常好用;2.将鸡蛋蛋黄、蛋白分离;3.蛋黄搅打均匀备用;4.黄油软化后筛入糖粉;5.用刮刀拌均匀;6.再用电动打蛋器打发至体积变大颜色变浅;……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 36 0
  • 飞饼版苹果乳酪挞

    1.准备原料和模具。2.飞饼无需解冻,三张飞饼重叠,隔着油纸慢慢擀开。3.将擀好的飞饼放在7寸挞盘上,底部压实、去掉边缘多余的边角料,用叉子扎孔,冷藏静置30分钟。4.混合挞液原料,用料理机搅打均匀。……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 35 0
  • 无花果拿破仑

    1.取出酥皮切成均匀的长条。2.用叉子戳上小孔,放入烤箱200度烤8-10分钟。3.烤好取出,晾凉备用。4.淡奶油和细砂糖打发到9分发,装入裱花袋。5.把卡仕达酱和柠檬酱混合均匀,装入裱花袋。6.无花……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 39 0
  • 芒果派

    1.先把黄油室温软化,倒入低筋面粉,跟黄油混合均匀,用手搓成粗粒状,到基本上看不见干粉就可以。2.接着把奶粉、砂糖、盐、冰牛奶和蛋黄也依次倒进去。3.用手将材料揉搓均匀,揉成一个光滑的面团即可。新手的……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 37 0
  • 法式苹果派

    1.首先制做派皮。黄油自然软化后先用打蛋器打散再加入细砂糖一起打发至颜色变浅2.分次加入鸡蛋液充分搅拌均匀后,再加下一次3.加入过筛后的低筋粉4.用刮刀拌均匀,压成团5.保鲜膜包好,隔着保鲜膜压揉一下……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 41 0
  • 玻璃糖饼干

    1.备好所需要的食材。2.硬糖用刀慢慢压碎。3.黄油室温软化,软化后放入盆里加糖粉用电动打蛋器搅拌至黄油膨胀发白。4.分次加入全蛋液,我共分了二次,每次都完全融合后再加下一次,用电动打蛋器打发。5.筛……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 38 0
  • 夹心蛋黄小饼干

    1.材料:蛋黄20克 糖粉40克 香草精数滴 低筋面粉45克 全蛋液40克 馅料:黄油50克 糖粉25克。2.做法也很简单,看看吧,首先除低筋面粉外,其他材料都放入大盆里面混合。3.然后用电动打蛋器进……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 36 0

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