菜谱

  • 剁椒腐竹

    1.挑选市面上信得过的腐竹牌子2.放水浸泡半天3.浸泡好的腐竹沥干水待用4.入开水锅中稍微汆一下水5.姜、大蒜切碎待用6.除了剁椒以外的全部材料放锅中搅拌均匀7.腐竹装盘后淋上剁椒就可以上桌了8.Du……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 26 0
  • 芹菜拌腐竹

    1.准备好原材料,腐竹提前用凉水泡发好。2.芹菜和腐竹斜着切成小段。3.胡萝卜切成菱形片。4.生姜切成丝、干辣椒切成小段。5.锅里水烧开,加入适量米醋。6.芹菜和腐竹放入焯水,芹菜变色立即捞出。7.立……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 30 0
  • 五花肉焖腐竹

    1.备好材料;2.腐竹用冷水浸泡;3.浸泡好的腐竹切段;4.五花肉切块;5.蒜苗切段;6. 辣椒切段;蒜切片;姜切片;葱切段;7.锅中加点油烧热,放入五花肉煎煸出油至金黄盛出等用;8.加入葱姜辣椒炒香……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 20 0
  • 牛肉腐竹煲

    1.腐竹提前一晚上泡上,直至泡软; 2. 牛肉用水泡上几个小时, 中间换几次水;3. 锅中放入适量的油,下入豆瓣酱翻炒;4. 炒出红油后下入其他大料翻炒; 5. 翻炒出香味后加入适量的水;6.将牛肉放……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 23 0
  • 五花肉烧腐竹

    1.五花肉切薄片。2.腐竹提前泡软,入开水锅中烫1分钟左右捞出沥干切段(如用新鲜腐竹忽略此步骤)葱切段,辣椒切圈。3.热锅冷油,倒入五花肉片炒至变色吐油。加入八角、桂皮继续炒出香味。4.加入料酒、葱段……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 40 0
  • 腐竹焖炸鱼

    1.腐竹用厨房剪刀剪至3里面左右2.温水泡软腐竹;3.皖鱼切块,炸熟; 4.泡软的腐竹、炸鱼,放入锅中,然后放盐、酱油,适量清水;5.时间设置8分钟,焖好之后,加入香葱即可。 PS:不需要安装搅拌器6……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 29 0
  • 板鸭烧腐竹

    1.这就是板鸭干扁 干柴 形式木板2.板鸭剁成适合食用的小块,泡入水里2小时。让板鸭肉吸水恢复肉质的弹性,再烧水汆烫10分钟捞出备用3.在泡发板鸭的同时记得把腐竹也放入水里泡发4.腐竹泡发个八分即可,……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 33 0
  • 乡里腐竹

    1.腐竹1包,倒入盆中,用水泡发,泡发后,捞出挤干水份,将腐竹切合适长短的段,入碗备用。青红椒各适量,切成辣椒圈备用。生姜适量,切成姜丝备用。水烧开,下入腐竹,氽透后捞出备用。2.锅烧热,去适量的油,……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 20 0
  • 腐竹炒木耳

    1.准备食材2.泡发木耳3.泡发腐竹4.腐竹斜切成段;尖椒切滚刀块5.爆香葱、姜、尖椒、花椒6.放入腐竹炒7.放入木耳炒8.调入盐、生抽,可倒入一点水焖炒,出锅前调入醋和香油9.OK

    美食菜谱 2020年2月10日 0 38 0
  • 凉拌腐竹

    1.准备的原料。2.腐竹掰小段,加清水泡发至完全变软就可以。3.胡萝卜,莴笋去皮,切丝。4.开水锅里 加点盐,加入莴笋丝,胡萝卜丝焯烫几秒,变色就可以。5.发好的腐竹同样焯烫。6.烫好的主料加入盐,……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 25 0
  • 葱油腐竹

    1.主要食材:泡发好腐竹、青椒、小葱2.泡发好的腐竹切斜段,青椒去籽切丝、小葱切段3.腐竹放入锅中焯1分钟捞出4.焯过水的腐竹、青椒丝、部分小葱段一起放入容器中5.依次加入食盐、香醋、少许白糖、(白糖……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 25 0
  • 腐竹烧排骨

    1.准备好食材; 2.热锅凉油, 放入少许盐, 加入冰糖放入里面去炒, 直至其完全融化呈棕色;3.下入排骨翻炒;4.直至排骨翻炒上色且微微出油后加入八角、 姜片等大料继续翻炒;5. 翻炒几下后加入适量……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 22 0
  • 油泼腐竹

    1.腐竹洗净泡胀用开水焯一下,捞出沥干水分,切段;黄瓜洗净切成菱形片,将两种食材放入容器中,加生抽、味精、白糖、精盐、醋、香油腌一小会儿。2.洒上黑芝麻拌匀。3.把拌好的腐竹盛盘。4.干辣椒切成小圈。……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 21 0
  • 三鲜腐竹

    1.准备材料,腐竹提前水里浸泡好2.虾仁剥壳、腐竹、芹菜切成段、培根切丝、皮蛋切粒3.虾仁加少量、葱姜抓匀腌制一会儿4.起油锅放葱蒜爆香5.放入芹菜和培根丝先炒6.加入腐竹一起炒7.加点料酒加小碗水,……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 22 0
  • 松蘑腐竹小炒

    1.干腐竹用水泡发,用手挤出水分,斜刀切段。2.红松蘑提前半天用水泡发。3.泡发的水用来做汤味道鲜美,千万不要扔了。泡好的松蘑也挤出水分,大点的可以对半切开。挤出水分,松蘑易入味。4.锅中放油,炒香姜……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 21 0
  • 腐竹木耳拌包菜

    1.准备原料2.包菜洗净切丝3.腐竹切丝,用开水烫一下就好4.木耳撕成朵炒熟5.生抽一大勺,醋两大勺半,糖一大勺,油泼辣子一小勺,香油一小勺,盐和鸡精适量按这个汁子兑成碗汁6.所有原料拌匀即可

    美食菜谱 2020年2月10日 0 21 0
  • 骨头参蒸腐竹

    1.腐竹放水里泡6小时泡发。2.泡发的腐竹切成5厘米长的段。3.把切好的腐竹码在盘中。4.腐竹上码上一层腌骨头参。5.淋上一些蒸鱼豉油。6.放入蒸锅里蒸15分钟。7.腐竹蒸好后,撒上葱花蒸1分钟后出锅……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 31 0
  • 白菜腐竹

    1.  材料图。这个白菜应该是娃娃菜,是我朋友自家种的,挺好呢。腐竹需要提前泡发,泡的时候加一勺盐,泡出的腐竹看起来很干净。    2.将主料配料均匀改刀。3.炒锅倒油烧热,先炒姜丝,再下蒜片和红辣椒……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 22 0
  • 黄瓜拌腐竹

    1.准备好材料。2.腐竹提前2小时用冷水浸泡;3.泡发后的腐竹洗净切斜段;4. 将腐竹入开水水焯烫后捞出沥干;5.黄瓜切菱形片; 干辣椒切小段;6.将腐竹和黄瓜放入大碗中,加生抽、味精、白糖、盐、醋、……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 21 0
  • 凉拌腐竹

    1.腐竹用水泡开。2.将泡好的腐竹挤干水分备用。3.莴笋顶部嫩的部位切成片。4.用花朵饼干模刻出花朵形状。5.胡萝卜切片。6.用花朵饼干模刻出花朵形状。7.将腐竹和刻好的莴笋、胡萝卜放入容器中。8.加……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 21 0

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