菜谱

  • 姜汁拌腐竹

    1.准备好所有的食材。2.芹菜和腐竹全部切斜片。3.锅中水烧开加少许盐放入芹菜焯烫过凉备用。4.再放入腐竹焯烫沥干水备用。5.生姜切末放入碗中。6.加入生抽,香醋,白糖,鸡精搅拌均匀静置10分钟。7.……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 32 0
  • 珍珠菇烩芹菜腐竹

    1.香菇提前泡发好。2.腐竹提前泡发好。3.泡发好的腐竹,斜刀切成段。4.芹菜去叶洗净,斜刀切成长段。5.小米椒切段,葱切葱花,姜去皮切丝。6.起锅热油,加入小米椒,葱姜炒出香味。7.加入香菇、腐竹翻……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 44 0
  • 腐竹炒木耳

    1.干腐竹泡几小时切段备用。2.木耳泡发洗干净备用。3.腐竹焯水,去豆腥味。4.锅里热油炒香大蒜末。5.倒入木耳辣椒翻炒。6.加腐竹翻炒。7.加盐酱油蚝油,加点麻辣鲜调味,撒点葱花即可。8.装盘。

    美食菜谱 2020年2月10日 0 49 0
  • 腐竹炒木耳

    1.所需食材准备就绪,腐竹木耳提前泡发。2.腐竹改刀备用。3.肉,葱姜蒜改刀,木耳焯水备用。4.热锅凉油八成热倒入肉煸炒上色。5.带入葱姜蒜爆香,倒入腐竹木耳翻炒均匀。6.加入黄瓜继续炒匀。7.加生抽……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 37 0
  • 木耳烧腐竹

    1.准备食材。2.将腐竹用温水泡发2个小时。泡的到无硬梗即可。3.将腐竹泡好切段,香葱切段,蒜切片,尖椒切圈。4.黑木耳用温水泡发后,洗净撕成小朵。5.锅内放油,先把葱、蒜煸香,再放少许黄豆酱炒出香味……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 20 0
  • 黑木耳拌腐竹

    1.黑木耳提前用温水浸泡3一4小时,然后焯水2分钟捞出用凉开水过凉。2.腐竹用温水浸泡一小时。3.腐竹泡软后切段,入蒸锅蒸几分钟,里面硬梗部分软了即可。再用凉开水过凉挤干水份。4.将木耳撕成小块,胡萝……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 23 0
  • 山药木耳炒腐竹

    1.山药去皮,洗净,切片。2.山药焯水。3.泡发好的腐竹焯水。4.泡发好的木耳洗净、焯水。5.焯过水的木耳、山药、腐竹放到一起备用。6.锅里注油烧热,爆香葱姜后下胡萝卜和尖椒翻炒一会儿。7.倒入焯过水……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 36 0
  • 凉拌腐竹

    1.称出100克的干腐竹2.腐竹每一条分成2小段,用冷水泡10分钟3.放入有热水的电饭锅里继续泡10分钟以上4.泡到腐竹没有硬芯就可以了5.腐竹捞出过凉水备用6.青椒,红椒去蒂,蒜米去皮7.青椒,红椒……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 23 0
  • 花菜肉片炖腐竹

    1.腐竹用凉水浸泡开2.花菜掰小朵用淡盐水浸泡半小时3.猪瘦肉切薄片4.泡好的腐竹切段备用5.准备配料6.肉片用盐、生抽、料酒腌制片刻7.锅热油,姜蒜爆锅8.放入肉片滑炒变色9.放入腐竹翻炒10.放入……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 24 0
  • 豉香腐竹鱼煲

    1.备好材料2.腐竹、香菇分别提前用冷水泡软3.泡好的腐竹切段,香菇撕小朵4.青红椒切小片;葱姜蒜切好5.芡汁:小碗中加蚝油、白糖和少许淀粉加1勺清水调匀6.鱼块加盐、料酒腌10分钟后用厨房纸吸干水分……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 24 0
  • 红油腐竹

    1.干腐竹提前用凉水泡发。2.捞出沥干水份切成小段。3.黄瓜切薄片。4.食材放入盘中,仲景辣椒油备用。5.小碗里倒入香醋、生抽,加入盐和几滴香油搅拌均匀。6.把调味汁倒在腐竹上。7.淋上辣椒油搅拌均匀……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 21 0
  • 黄豆酱炒豆干

    1.豆腐切成薄片入油锅中煎至两面起黄壳。2.红椒切小丁,葱切成葱花备用。3.另起锅,放少油,入黄豆酱炒香。4.加入豆干翻炒。5.加入水,使其炖煮充分入味。6.待汤汁快要收尽时,加入红椒和葱花。7.翻炒……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 23 0
  • 烧烤豆干

    1.将豆干洗净。(好像有很长条的豆干条,我这里找不到就用豆干代替了)2.牙签,烧烤料。(烧烤料一般超市里调味品货架上都有卖)3.将豆干切成小的长条状。(不能太粗,弯的时候容易折断)4.牙签用开水烫下后……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 25 0
  • 香辣豆干

    1.买来的豆干。2.每块分成4块。3.煎锅放一点花生油,下郫县豆瓣酱和番茄酱。4.放入豆干,稍微翻炒。5.放小半碗水。6.小火烧干收汁,撒芝麻。

    美食菜谱 2020年2月10日 0 23 0
  • 香辣卤豆干

    1.白豆腐准备好2.如图切成三角状,厚度在1厘米左右3.切好的豆腐4.调味料准备好5.锅里放油,油温五成热时放入切好的豆腐片6.炸制两面金黄捞出7.炸好的豆腐片,这时干吃也很好吃8.锅里放水,倒入所有……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 38 0
  • 麻辣五香豆干

    1.豆腐干切三角块。2.准备适量花生米。3.红辣椒、葱、香菜切小段。4.锅中倒油,放花生米小火炒香。5.炒好的花生米沥干油分,捣碎。6.锅中加油,倒入辣椒、葱花炒香。7.倒入豆腐干。8.再倒入适量老抽……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 30 0
  • 豆干回锅肉

    1.豆干切片。2.锅中加适量清水,放入猪肉。3.加葱段和姜片大火烧开。4.盖盖转小火煮10分钟盛出放凉。5.将煮好的猪肉切片。6.豆豉剁碎。7.热锅下油放入豆豉炒香。8.再放入葱姜炒香。9.加入肉片炒……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 19 0
  • 凉拌豆干

    1.原料图。2.豆干和青红椒分别洗净切丝、蒜切末。3.锅里烧开水,先下豆干再下青红椒焯烫。4.捞出沥水摆盘。5.所有调料加水兑成料汁。6.淋上即可。

    美食菜谱 2020年2月10日 0 21 0
  • 辣味韭菜炒豆干

    1.白豆干切条如平底锅煎至微黄备用。2.韭菜洗净切段。3.葱姜蒜切碎,红辣椒切圈。4.炒锅倒油爆香葱姜辣椒。5.倒入豆干翻炒。6.加入酱油。7.加入蚝油。8.加入糖。9.在加入适量的清水烧制豆干入味,……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 21 0
  • 双色剁椒蒸豆干

    1.豆干洗净、切粗条,蒜瓣剁成蒜蓉。2.切成条的豆干码入盘中。3.撒上蒜蓉。4.覆盖一层红绿剁椒。5.蒸锅烧水,水开后放入蒸笼,大火蒸8分钟即可。

    美食菜谱 2020年2月10日 0 25 0

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