菜谱

  • 小炒豆干

    1.豆干洗净后切薄片。2.韭菜苔择洗干净后切5公分左右的段。3.红椒洗净剖开,去筋切细丝。4.锅里油热后,放入姜丝爆香。5.倒入豆干丝,红椒丝,翻炒至豆干丝变软。6.撒少许精盐。7.倒入一汤匙味极鲜酱……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 26 0
  • 香芹拌豆干

    1.原料图。忘拍辣椒了。2.豆腐干最好选用这种紧实有嚼劲的,这样口感会更好。3.豆腐干切成合适大小的片状。4.香芹梗洗净切成跟豆腐干长度一致的段。5.大蒜拍碎,放在香芹段上。6.干辣椒丝放在最上层。7……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 20 0
  • 韭菜豆干蒸饺

    1.所用主要原料,忘记拍虾皮了。2.韭菜摘洗干净,沥干水分切碎,白豆干切小碎丁。3.加入一小把虾皮。4.加入十三香、花椒粉、香油、食盐,搅拌均匀,蒸饺馅就拌好了。5.取一个饺子皮,在中心位置放入适量蒸……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 20 0
  • 豆干小炒

    1.准备好新鲜食材2.将食材切成自己喜欢的形状3.热锅热油先放入胡萝卜煸炒4.待胡萝卜煸炒出香味倒入豆干继续翻炒5.依次倒入菇类翻炒6.肉丝用酱油盐一下7.将肉丝放入炒制锅中翻炒8.加入适量的调料继续……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 23 0
  • 冬笋炒豆干儿

    1.准备好食材先。2.将蒜切成片状,豆干洗净切小块状。3.将冬笋、胡萝卜、香菇和蘑菇都切成片状。4.锅中加入适量清水,烧开,倒入蔬菜焯烫一下。减少后续炒制的时间,以保留食物中的大部分营养。5.将豆干也……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 32 0
  • 酸豆角炒豆干

    1.准备材料。2.豆干洗净,切成小粒状。3.杏鲍菇洗净,也切成小粒状。4.酸豆角细节,切成小段。5.蒜切小粒状,葱切末。6.炒锅中入油,烧热,下入蒜粒炒香。7.下入杏鲍菇和豆干翻炒均匀。8.待杏鲍菇变……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 23 0
  • 猪血炒豆干

    1.准备泡发木耳,猪血。2.猪血切成条。3.用水清洗一下捞出。4.白豆干同样切成条状,放淡盐水中泡一会,捞出后沥水。5.将豆干吸净水份,放入约七成热的油中炸一下。6.炸两分钟左右捞出沥油。(豆干不易上……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 18 0
  • 酱香菇豆干

    1.准备食材。2.白豆干切成筷子粗细的长条。3.香菇去蒂同样也切成同等大小的条。4.锅中放适量油,加入葱和干红椒炒香。5.加入豆干条,快速翻炒片刻。6.加入香菇条翻炒。7.加入黄豆酱、花生酱。(我大约……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 21 0
  • 西芹花生米拌豆干

    1.准备材料。2.花生米放到煮锅里加盐,酱油,八角,水煮熟备用。3.各种食材切丁。4.煮锅里加水,分别焯烫胡萝卜,芹菜,豆干,焯好捞出沥干水分。5.沥干水分的菜和煮好的花生米一起放进大碗,加醋,盐,白……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 16 0
  • 水煮牛肉

    1.1、牛肉切成薄片,放入生姜粉、淀粉。2.2、再放入盐、料酒和蛋清抓匀,腌两个小时以上。3.3、腌制到要即将炒的时候,慢慢加点水搅拌均匀,锅中沸水焯烫油菜,捞出铺在小黑锅底。4.4、再将洗净的豆芽用……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 25 0
  • 香辣爆羊肝

    1.1、将羊肝洗净切2—3mm厚的片,在水里反复冲洗,然后清水浸泡1小时,换水继续洗至无血水。2.2、将胡萝卜、圆葱切小块,葱姜蒜改刀。3.3、加入姜粉、蒜末和料酒。4.4、再加入淀粉抓匀,锅中放油稍……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 24 0
  • 花蛤炖羊肉

    1.1、将羊肉洗净切块,冷水下锅焯去浮沫。2.2、葱、姜、蒜切好,八角、桂皮洗净备用。3.3、焯好的羊肉放高压锅加水,放葱、姜、蒜、八角、桂皮。4.4、再加盐煮20分钟后取出,将花蛤吐尽沙子洗净放汤锅……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 19 0
  • 水煮鱼片

    1.材料备齐。草鱼去鳞去内脏洗净。2.莴苣叶洗净切段。3.草鱼去头去尾剔骨,留两片鱼肉斜切成鱼片。4.鱼片加盐、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉、少许料酒。5.鱼片抓拌均匀后,腌制15分钟。6.锅中入油入姜片,鱼……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 37 0
  • 乱炖草鱼片

    1.新鲜淡水草鱼1条。2.将草鱼肚剖开;拿掉内脏并切下鱼头,鱼头剖成两半;除去鱼鳍。将鱼身的肉斜切成厚约1厘米的鱼片,鱼骨剁成块。因为是乱炖草鱼片;所以就没有剔掉草鱼的骨头。3.新鲜淡水草鱼1条、黄豆……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 24 0
  • 香辣豆干

    1.2块豆腐干洗净备用2.切成小丁3.切好葱花备用4.锅中倒油,开中火5.油温热后,倒入豆干丁煸炒6.炒制色泽金黄即可出锅7.盛入碗中,放入调料:盐、鲜酱油、醋、糖、芝麻油、油辣子、花椒油、熟白芝麻、……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 18 0
  • 香辣虾

    1.原料2.剪去虾须,挑去虾线洗净3.把虾全部处理好,备干辣子 花椒4.坐锅入油,加热炝入花椒干辣子中小火煸香5.放葱姜,倒入虾后烹入料酒炒匀6.放盐7.放糖8.放生抽,9.放醋,中小火炒至虾成熟10……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 20 0
  • 香辣牛肉面

    1.准备食材。牛肉一块、油菜适量、香葱适量、姜一块。2.将牛肉切成大块后焯水去掉浮沫。一定要冷水下锅,并在锅中加入少许料酒。3.将焯好的牛肉捞出放到高压锅内。加入适量的老抽、八角、香叶、姜片、盐、糖,……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 20 0
  • 辣烧红尾鱼

    1.准备好红尾鱼1条、红朝天椒5个、绿朝天椒7个、油2勺【不代表煎炸的油】、盐4勺、干红辣椒20克、花椒20克、生姜1个、白砂糖1勺、八角4个、大蒜1个待用。2.将红尾鱼的鱼鳞刮掉。3.这可是红尾鱼的……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 18 0
  • 口水鸡

    1.洗净鸡腿入锅,料酒适量,凉水淹过,大火烧开,出净血沫2.冷水冲洗3.凉水入锅,葱姜适量,大火烧开,煮沸捞出(滚水不要倒掉)4.再次冷水冲洗5.放入沸水中,大火烧开,煮沸,小火加盖烧5分钟,熄火闷1……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 21 0
  • 麻辣蹄

    1.1、将猪蹄洗净切小块,冷水下锅焯沸水,再过冷水去血沫。2.2、冲净的猪蹄放高压锅,加入姜片和葱段,倒入酱油。3.3、分别加入料酒、盐和糖。4.4、再放入桂皮、香叶和八角高压锅煮20分钟捞出。另起锅……

    美食菜谱 2020年2月10日 0 19 0

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